Del Corral
Aceitunas gordales aliñadas de la casa (3,00€)
Jamón ibérico, 100 gr aproximadamente (17,00€)
Queso de puro de oveja, 150 gr aprox. (17,00€)
Tabla de ibéricos (16,00€)
Croquetas de Almodóvar caseras (2,50€ unidad)
Secreto ibérico confitado a baja temperatura (20,00€)
Solomillo ibérico a la plancha con patatas (21,00€)
Rabo de toro (19,00€)
Del Campo
Ensalada de burrata con salicornia (15,00€)
Tartar de aguacate y queso con reducción de vinagre de Módena (15,00€)
Flores de alcachofa con foie fresco (20,00€)
Salmorejo (9,00€)
Mazamorra caramelizada (9,00€)
Binomio de salmorejo y mazamorra (10,00€)
Berenjenas con miel de caña (10,00€)
Huevos rotos con gulas (12,00€)
Revuelto de bacalao y patatas paja (Bacalao dorao) (17,00€)
Parrillada de verduras con queso de cabra caramelizado (15,00€)
Arroz cremoso con setas y trufa (17,00€)
Del Mar
Lomo de sardina ahumada sobre puerro plancha con salsa romesco (5,50€)
Tortillas de camarones (4,50€)
Pulpo en costra con puré de patatas (20,00€)
Pez araña frito (16,00€)
Choco frito (16,00€)
Bacalao al horno (20,00€)
Tartar de atún (20,00€)
Lingote de atún fresco de almadraba (Tataky) con verduritas (20,00€)
Albondigas de choco y gambas en salsa marinera (20,00€)
Flamenquines Caseros
De lomo (12,00€)
De morcilla y manzana caramelizada (14,00€)
Postres
Tiramisú (6,50€)
Tocino de cielo (6,50€)
Tarta de queso con mermelada de manzana y sidra Maeloc (6,50€)
Surtido casero (9,00€)
Coulant de chocolate (5,50€)
Tarta imperial del Puerto de Santa María (5,50€)
Café o infusiones (2,50€)
Café con (3,50€)
Servicio de pan (1,80€)
Envase delivery (0,50€)
Vegetariano
Ensalada de burrata (15,00€)
Tartar de aguacate (15,00€)
Alcachofas con salsa romescu (16,00€)
Salmorejo sin jamón (9,00€)
Mazamorra caramelizada (9,00€)
Binomio (10,00€)
Berenjenas fritas con miel de caña (10,00€)
Parrillada de verduras (15,00€)
Arroz cremoso de setas y trufa (17,00€)
Infantil
Plato de patatas fritas (6,00€)
Huevo frito con patatas (8,00€)
Arroz a la cubana (8,00€)
Croquetas de Almodóvar (2,50€ unidad)
Flamenquín de lomo (12,00€)
Lagrimitas de pollo / Nuggets (9,00€)
Canelones de carne (10,00€)
Bodega
D.O. Montilla-Moriles
Vino de Tinaja Cuesta blanca de Lagar Blanco (19,00€)
Fino 3 Lagar Blanco (19,00€)
Lagar Blanco Oloroso (24,00€)
Lagar Blanco Amontillado (22,00€)
Lagar Blanco Pedro Ximenez (24,00€)
D. O. Rueda
K-naia (18,00€)
José Pariente (20,00€)
D. O. Ribeira Sacra
Godello Ponte da Boga (20,00€)
Capricho de Merenzao Ponte da Boga (25,00€)
Capricho de Souson (28,00€)
D. O. Rias Baixas
Quinta de Couselo (Albariño) (22,00€)
D. O. Ribeiro
Finca Viñoa (22,00€)
D. O. Ribera del Duero
Yllera (20,00€)
Matarromera (28,00€)
Cillar de Silos rosado (20,00€)
D. O. Rioja
Lopez de Haro Crianza (18€)
Baigorri Crianza (22,00€)
Tierra de Cádiz
Tarantelo Chardonay (22,00€)
Garum (22,00€)
D. O. Extremadura
Habla del silencio (22,00€)
D. O. Cava
Idilicum Brut Nature (18,00€)
Parxet Brut Nature (21,00€)
Sidra
Maeloc (Natural ecologica) (10€)
Bebidas
Caña de cerveza 2,50€
Copa de cerveza 3,50€
Maceta cerveza 3,50€
Tercio Estrella de Galicia 3,50€
1906 Cerveza 3,80€
Estrella Galicia 00 3,50€
Estrella Galicia 00 Tostada 3,50€
Cerveza sin gluten Estrella de Galicia 4,00€
Refresco 3,00€
Nestea, Aquarius 3,50€
Vargas 3,50€
Zumo 3,50€
Vaso de sangría 4,50€
Copa Vino Tinaja 2,50€
Medio Vino Tinaja 3,00€
Copa fino 2,50€
Medio de fino 3,00€
Manzanilla (1/2 botella) 9€
Copa Canasta 3€
Copa Oloroso/Amontillado Lagar Blanco 4,50€
Copa PX Lagar Blanco 5,00€
Copa de vino de la casa 3,80€
Vermut 6,00€
Agua pequeña 1,50€
Agua grande 3,30€
Agua con gas 3,30€
Agua con gas Magma negra 5,00€
Jarra de cerveza 14,00€
Jarra de sangría o rebujito 15,00€
Combinados 8,00€
Combinado Premium 12,00€
Licores 5,00€
Chupitos 4,00€